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ホーム 相愛ブログ 発達栄養学科 第15回 製菓実習 2023.07.27 NEW 発達栄養学科 発達栄養学科 第15回 製菓実習 管理栄養士を目指す!相愛大学発達栄養学科のブログを 見に来てくださりありがとうございます(*'ω'*) 製菓実習も今回が最後となりました(´;ω;`)ウッ... 製菓実習の実技試験は、一番始めに作ったパータ・ジェノワーズ つまり、スポンジケーキを1人1台ずつ焼きます。 レシピは一切見ずスタートします。 黙々と作ります。 さて、焼けたでしょうか(。´・ω・)? 竹串を指して、確認します。 各々綺麗に焼けました(*^-^*) 焼けたら、少しカットして、 教員に中を確認してもらい、写真を撮り、採点されます。 あとは、各自デコレーション ♥ 美味しそうに出来上がりましたね( *´艸`) お家でも今まで受講した製菓を作ってもらえたらと思います。 学生達からは、この授業を受けて、楽しかった♪ 後輩達にもおすすめしておきました!!! もう終わってしまって、寂しいなど、 嬉しいお言葉を頂きました(*^-^*) 本当にあっという間の15回でした。 学生達の笑顔をたくさん見ることが出来て、 教員共々うれしく思います。 また、来年たくさんの学生が受講していただければ幸いです。 15回にわたり、見に来てくださりありがとうございました。 助手 吉川 -->

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